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Le Buffet froid Le format le plus convivial et généreux adapté à tout type d'évènement

Nos buffets froids se concomment assis ou debout.

Un rapport qualité prix qui ravira les gourmands et les gourmets : 

200 gr. de salades + 150 gr. le plat froid + 100 gr. dessert / pers.

Un peu comme à la maison, les buffets froids transforme le temps du repas en un moment fédérateur et d'échange pour vos convives en toute simplicité

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Buffet convivial salé (15 à 20 pers.)    450 €

  • 2 salades fraiches et colorées au choix
    Farfales pesto/tomates séchées, Crétoise, Taboulé aux fruits secs et agrumes, Coleslaw, Tomates mozzarella/pesto

  • Planche de viande froide 2.5kg
    Rôti de boeuf, Aiguillettes de poulet et condiments : sauce curry et moutarde

  • Planche de charcuterie et pain de campagne 2kg
    Terrine de campagne, Jambon blanc, Coppa + condiments 

  • Planche de 5 fromages et pain gourmand aux fruits secs 1.5kg
    Brie, Comté, Bleu, Buche de chèvre, Brebis & pain aux fruits secs

  • 1 Quiche gourmande au choix
    Jambon parmesan, Saumon roquette, Légumes grillés parmesan

Buffet convivial complet (15 à 20 pers.)    495 €

  • Buffet salé ci-dessus

  • Desserts
    Crumble pomme-myrtille, Moelleux au chocolat et crème anglaise, Tarte aux fruits de saison

Buffet Froid Quiche mininum de commande 24 pers

Buffet de salades :

  • Coleslaw Francilien & baies de goji
  • Crétoise à la féta
  • Mesclun gourmand
  • Taboulé aux fruits secs & herbes fraiches

Nos jolies Quiches :

  • Francomtoise : jambon, fromage roquette
  • Saumon fumé Maison & Poireaux
  • Ratatouille

Possibilité de prévoir des quiches  sans gluten

Desserts : 

  • Moelleux au Chocolat & crème anglaise
  • Crumble Pomme cannelle
  • Panna cotta framboise

Vous préférez un gâteau d'anniversaire? (supp. 2.50€/pers.)
Vous préférez un Number cake? (supp. 2.50€/pers.)

 

> Formule buffet 19.50€* :

Buffet de salades fraîches et colorées + buffet de jolies quiches gourmandes

> Formule express 25€* :

4 pièces cocktail/pers. + Buffet de salades & quiches

ou

Buffet de salades & quiches + dessert 

> Formule gourmande 29.90€* :

4 pièces cocktail/pers. + Buffet de salades & quiches + dessert 

> Formule festive 36€* :

4 pièces cocktail/pers + planche de charcuterie en entrée + buffet de salades & quiches + dessert 

Ajoutez un coté festif avec notre cocktail 4 pièces

 

* Tarifs TTC, hors frais de livraison

Tous nos buffets sont livrés prêt à poser
Demandez un devis precis selon votre évènement (vaisselle jetable éco conçue, boissons, service par maitre d'hotel, location de vaisselle et mobilier, nappage, déco...)

Buffet Froid Pizza minimum de commande 24 pers

Buffet de salades :

  • Tomate Mozarella pesto
  • Coleslaw Francilien et baies de goji
  • Farfalles pesto à l'italienne
  • Mesclun gourmand de saison

Nos Pizzas gourmandes :

  • Margarita jambon fromage roquette
  • Al funghi (champignons)
  • Primavera légumes grillés parmesan

Desserts : 

  • Panna cotta framboise
  • Tiramisu café
  • Mousse au chocolat de ma maman

Vous préférez un gâteau d'anniversaire? (supp. 2.50€/pers.)
Vous préférez un Number cake? (supp. 2.50€/pers.)

 

> Formule buffet 19.50€* :

Buffet de salades fraîches et colorées + buffet de pizzas gourmandes

> Formule express 25€* :

4 pièces cocktail/pers. + Buffet de salades & pizzas

ou

Buffet de salades & pizzas + dessert

> Formule gourmande 29.90€* :

4 pièces cocktail/pers. + Buffet de salades & pizzas + dessert 

> Formule festive 36€* :

4 pièces cocktail/pers + planche de charcuterie en entrée + buffet de salades & pizzas + dessert

Ajoutez un coté festif avec notre cocktail 4 pièces 

* Tarifs TTC, hors frais de livraison

Tous nos buffets sont livrés prêt à poser
Demandez un devis precis selon votre évènement (vaisselle jetable éco conçue, boissons, service par maitre d'hotel, location de vaisselle et mobilier, nappage, déco...)

Buffet Froid Focaccia mininum de commande 24 pers

Buffet de salades :

  • Tomate Mozarella pesto
  • Coleslaw Francilien et baies de goji
  • Farfalles pesto à l'italienne
  • Mesclun gourmand de saison

Nos Focaccias généreuses :

  • Focaccia Italienne Jambon, roquette, parmesan
  • Focaccia la Mare au délicieux saumon fumé maison
  • Végee légumes grillés roquette

Desserts : 

  • Panna cotta framboise
  • Tiramisu café
  • Mousse au chocolat de ma maman

Vous préférez un gâteau d'anniversaire? (supp. 2.50€/pers.)
Vous préférez un Number cake? (supp. 2.50€/pers.)

 

> Formule buffet 19.50€* :

Buffet de salades fraîches et colorées + buffet de focaccias gourmandes

> Formule express 25€* :

4 pièces cocktail/pers. + Buffet de salades & focaccias

ou

Buffet de salades & Focaccias + dessert 

> Formule gourmande 29.90€* :

4 pièces cocktail/pers. + Buffet de salades & Focaccias + dessert  

> Formule festive 36€* :

4 pièces cocktail/pers + planche de charcuterie en entrée + Buffet de salades & Focaccias + dessert

Ajoutez un coté festif avec notre cocktail 4 pièces

* Tarifs TTC, hors frais de livraison

Tous nos buffets sont livrés prêt à poser
Demandez un devis precis selon votre évènement (vaisselle jetable éco conçue, boissons, service par maitre d'hotel, location de vaisselle et mobilier, nappage, déco...)

Buffet Froid Campagnard mininum de commande 24 pers

Buffet de salades :

  • Coleslaw Francilien et baies de goji
  • Taboulé aux fruits secs et herbes fraiches
  • Farfalles pesto à l'italienne
  • Mesclun gourmand de saison

Nos belles Planches :

  • Planche de Charcuterie ( jambon, rosette, terrine de campagne et condiments)
  • Planche de saumon fumé maison, Rillette de saumon et blinis

Possibilité de planches  version végé : légumes grillés, parmesan, Roquette

Desserts : 

  • Moelleux au chocolat & crème anglaise
  • Tarte aux pommes façon grand-mère
  • Crumble Myrtille

Vous préférez un gâteau d'anniversaire? (supp. 2.50€/pers.)
Vous préférez un Number cake? (supp. 2.50€/pers.)

 

> Formule buffet 25€* :

Buffet de salades fraîches et colorées + planches de charcuterie et saumon fumé

> Formule express 30€* :

4 pièces cocktail/pers. + Buffet de salades & planches de charcuterie et saumon fumé

ou

Buffet de salades & planches de charcuterie et saumon fumé + dessert

> Formule gourmande 35€* :

4 pièces cocktail/pers. + Buffet de salades & planches de charcuterie et saumon fumé  + dessert 

> Formule festive 39.90€* :

4 pièces cocktail/pers. + buffet de salades & planches de charcuterie et saumon fumé + Fromage + dessert

Ajoutez un coté festif avec notre cocktail 4 pièces

* Tarifs TTC, hors frais de livraison

Tous nos buffets sont livrés prêt à poser
Demandez un devis precis selon votre évènement (vaisselle jetable éco conçue, boissons, service par maitre d'hotel, location de vaisselle et mobilier, nappage, déco...)

Buffet Froid Parisien mininum de commande 24 pers 

Buffet de salades :

  • Coleslaw Francilien et baies de goji
  • Salade de Riz colorée
  • Farfalles pesto à l'italienne
  • Mesclun gourmand de saison

Planche gourmet - Viande & Poisson :

  • Roti de Bœuf en fines tranches & moutarde
  • Aiguillettes de poulet Thym citron & mayonnaise au curry
  • Filet de Saumon bellevue en écaille de concombre et son tartare d'algues

Desserts : 

  • Moelleux au chocolat & crème anglaise
  • Tarte aux pommes façon grand-mère
  • Crumble Myrtille

Vous préférez un gâteau d'anniversaire? (supp. 2.50€/pers.)
Vous préférez un Number cake? (supp. 2.50€/pers.)

 

> Formule buffet 29.90€* :

Buffet de salades fraîches et colorées + plateaux de viandes et poisson froids

> Formule express 35€* :

4 pièces cocktail/pers. + Buffet de salades & Viandes et Poisson froid

ou

Buffet de salades + Viandes & Poisson froid + dessert 

> Formule gourmande 39.90€* :

4 pièces cocktail/pers. + Buffet de salades + Viandes & Poisson froid + dessert 

> Formule festive 45€* :

4 pièces cocktail/pers + planche de charcuterie + Buffet de salades + Viandes & Poisson froid + dessert 

Ajoutez un coté festif avec notre cocktail 4 pièces 

* Tarifs TTC, hors frais de livraison

Tous nos buffets sont livrés prêt à poser
Demandez un devis precis selon votre évènement (vaisselle jetable éco conçue, boissons, service par maitre d'hotel, location de vaisselle et mobilier, nappage, déco...)

Buffet Froid Local mininum de commande 24 pers

Buffet de salades :

  • Coleslaw Francilien et baies de goji
  • Betterave chèvre frais et fines herbes
  • Délicieuse salade de lentilles à l'échalotte
  • Mesclun gourmand de saison

Planche terroir - Viandes froides :

  • Roti de Bœuf en fines tranches & moutarde
  • Aiguillettes de poulet Thym citron & mayonnaise au curry

 Option végétarienne sur demande : quiche champignons ou ratatouille selon la saison

Desserts : 

  • Flan Vanille
  • Tarte aux pommes façon grand-mère
  • Charlotte Poire Straciatella

Vous préférez un gâteau d'anniversaire? (supp. 2.50€/pers.)
Vous préférez un Number cake? (supp. 2.50€/pers.)

 

> Formule buffet 29.90€* :

Buffet de salades fraîches et colorées + plateaux de viandes froides

> Formule express 35€* :

4 pièces cocktail/pers. + Buffet de salades & Viandes froides

ou

Buffet de salades + Viandes froides + dessert 

> Formule gourmande 39.90€* :

4 pièces cocktail/pers. + Buffet de salades + Viandes froides + dessert

> Formule festive 45€* :

4 pièces cocktail/pers + planche de charcuterie en entrée + Buffet de salades + Viandes froides + dessert 

Ajoutez un coté festif avec notre cocktail 4 pièces

* Tarifs TTC, hors frais de livraison

Tous nos buffets sont livrés prêt à poser
Demandez un devis precis selon votre évènement (vaisselle jetable éco conçue, boissons, service par maitre d'hotel, location de vaisselle et mobilier, nappage, déco...)

 

Animations culinaires

Plongez dans notre univers gourmand et laissez vous emporter par nos animations culinaires qui éveillerons tous vos sens.
Du show culinaire par nos chefs cuisiniers aux ateliers do it your self, nous sublimerons avec fantaisie et gourmandise votre réception.

Découvrez nos animations culinaires

 

Complétez votre repas

Fromage

  • Plateau de 3 fromages 600g : 75€
  • Plateau de 5 fromages 1kg : 95 € 
    Brie, Comté, Bleu, Buche de chèvre, Brebis 

 

Gâteaux d'anniversaire

  • Gâteaux d'anniversaire : 6,50€ la part
    Royal Chocolat, Trois chocolats, Paris Brest, Fraisier, Framboisier, Douceur Caraïbes, Tarte Fruits Exotiques, Tarte fruits rouges...
  • Number cake : (min. 10 parts par numéro) 8,50€ la part
    Biscuit Chocolat ou Vanille
    Mousse Chocolat, Vanille ou Praliné
    Insert fruits rouges, fruits exotiques ou Chocolat

Pièces Montée...

  • 100 Macarons : 250€ 
    (vanille, chocolat, pistache, framboise, café)
  • 100 Choux : 350€ 
    (classique Vanille ou chocolat ou café)
  • Wedding Cake à la Française : 8,50€  la part
    (fraisier ou framboisier)
  • Wedding Cake : 8,50€  la part
    Génoise Vanille ou Chocolat
    Crème Framboise, Pistache, Vanille ou Chocolat
    Insert Framboise ou Fraise
Produits locaux
Produits locaux
Plats faits maison
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Bio depuis 1986
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Biotiful Traiteur c'est d'abord une histoire de famille et de goûts...
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Plus qu'un simple mode d'alimentation,
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