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Cocktails déjeunatoires | dinatoires

Le cocktail déjeunatoire ou dinatoire, l'alternative conviviale qui favorise une ambiance décontractée et propice aux échanges.
Partagez une multitude de bouchées gastronomiques, des pièces froides ou chaudes, des petits plats élaborés et des animations culinaires qui vous offre une expérience gustative raffinée et variée.
La formule cocktail offre une plus grande flexibilité en therme de timing et de gestion du nombre d'invités.

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01 30 95 46 62

Cocktail Express froid 16 pièces/pers.

25 € (minimum 12 pers.)

5 pièces salées + 3 mini sandwichs + 1 timbale froide + 3 pièces sucrées

Pièces cocktails salées

Blinis Saumon fumé Bio tzatziki
Rosace coppa & chèvre sur pain multicéréales
Pop's chèvre & pistache, abricot Bio
Coppa, comté & pruneaux Bio
Pince de crevette en habits verts

Mini Sandwichs (compte pour 2 pièces)

Navette rillettes de saumon Bio concombre
Wrap gourmand
Navette poulet curry tomate séchée

Timbale froide (compte pour 2 pièces)

OEuf mimosa Francilien ciboulette

Pièces sucrées

Tartelettes pomme caramel, tartelettes citron meringuées
Mini éclairs, Macarons, Fruits à picorer

Cocktail Express froid 18 pièces/pers.

27,50 € (minimum 12 pers.)

6 pièces salées + 3 mini sandwichs + 1 timbale froide + 4 pièces sucrées

Pièces cocktails salées

Blinis Saumon Bio fumé tzatziki
Rosace coppa & chèvre sur pain multicéréales
Millefeuille pesto
Pop's chèvre & pistache, abricot Bio
Coppa, comté & pruneaux Bio
Pince de crevette en habits verts

Mini Sandwichs (compte pour 2 pièces)

Navette rillettes de saumon Bio concombre
Wrap gourmand
Navette poulet curry tomate séchée

Timbales froides (compte pour 2 pièces)

OEuf mimosa Francilien ciboulette

Pièces sucrées

Tartelettes pomme caramel, tartelettes citron meringuées
Mini éclairs, Macarons, Fruits à picorer

Commander en ligne votre cocktail Express froid

Cocktail Express chaud 18 pièces/pers.

29€ (minimum 12 pers.)

10 pièces salées + 1 mini plat chaud + 4 pièces sucrées

Pièces cocktails salées

Blinis Saumon fumé Bio tzatziki
Rosace coppa & chèvre sur pain multicéréales
Pop's chèvre & pistache, abricot Bio
Coppa, comté & pruneaux Bio
Pince de crevette en habits verts

Mini Sandwichs (compte pour 2 pièces)

Navette rillettes de saumon Bio concombre
Wrap gourmand
Navette poulet curry tomate séchée

Mini plats chauds du moment (compte pour 4 pièces)

(Moussaka gratinée à la féta, hachis parmentier, brandade aux 2 saumons, recette du moment...)

Pièces sucrées

Tartelettes pomme caramel, tartelettes citron meringuées
Mini éclairs, Macarons, Fruits à picorer

Commander en ligne votre cocktail Express chaud

Cocktail Happy 18 pièces/pers.

32€ (minimum 12 pers.)

14 pièces salées + 4 pièces sucrées

Pièces cocktails salées

Saumon fumé maison Bio sur blinis
Foie gras, chutney sur pain d'épice Bio
Millefeuille pesto verde
Rosace bressaola & chèvre

Brochettes

Pop's chèvre & pistache, abricot Bio
Coppa, comté & pruneaux Bio
Pince de crevette en habits verts

Verrines salées (compte pour 2 pièces)

Crevette coco curry & mousseline de patate douce Bio
Jambon de pays, tzatzíki & coulis de poivron

Tout chaud

Torsades tapenade olive noire
Crevette tornado sauce aigre-douce
Brochette poulet crispy et sauce curry

Pièces sucrées

Tartelettes pomme caramel, tartelettes citron meringuées
Mini éclairs, Macarons, Fruits à picorer
Petits pots gourmands (Panna cotta, crumble myrtilles, crème brûlée)

Commander en ligne votre cocktail Happy

Cocktail Happy + Plat chaud 22 pièces/pers.

42 € (minimum 12 pers.)

14 pièces salées + Plat chaud taille lunch + 4 pièces sucrées

Pièces cocktails salées

Saumon fumé maison Bio sur blinis
Foie gras, chutney sur pain d'épice Bio
Millefeuille pesto verde
Rosace bressaola & chèvre

Brochettes

Pop's chèvre & pistache, abricot Bio
Coppa, comté & pruneaux Bio
Pince de crevette en habits verts

Verrines salées (compte pour 2 pièces)

Crevette coco curry & mousseline de patate douce Bio
Jambon de pays, tzatzíki & coulis de poivron

Tout chaud

Torsades tapenade olive noire
Crevette tornado sauce aigre-douce
Brochette poulet crispy et sauce curry

Les plats chauds taille lunch (compte pour 4 pcs)

Emincé de volaille sauce pesto & gratin dauphinois, tomate confite
Pavé de saumon sauce vierge et légumes croquants
(ou demandez notre recette du moment!)

Pièces sucrées

Tartelettes pomme caramel, tartelettes citron meringuées
Mini éclairs, Macarons, Fruits à picorer
Petits pots gourmands de saison

Commander en ligne votre cocktail Happy chaud

Cocktail Festif 18 pièces/pers.

36 € (minimum 12 pers.)

14 pièces salées + 4 mignardises sucrées

Pièces cocktails salées

Cube de saumon mi-fumé Bio betterave et perle de Yuzu
Club polaire à la truite
Tarama sur blinis et oeufs de saumon Bio
Foie gras sur pain d'épice fleuri Bio
Profiterole chèvre frais fouetté et cranberry

Les brochettes

Brebis magret de canard et fruits rouges
Pince de crevette en habits verts

Mini Sandwichs (compte pour 2 pièces)

Briochette foie gras chutney et roquette
Jolie navette saumon et perles de Yuzu

Les verrines salées froides

Burrata à l'italienne
Oeuf de caille à la truffe

Pièces sucrées

Chou passion épicé
Sablé caramel doré
Macaron griotte pistache
Religieuse chocolat
Mini casse-noisette
Fruits à picorer

Commander en ligne votre cocktail Festif

Animations culinaires

Plongez dans notre univers gourmand et laissez vous emporter par nos animations culinaires qui éveillerons tous vos sens.
Du show culinaire par nos chefs cuisiniers aux ateliers do it your self, nous sublimerons avec fantaisie et gourmandise votre réception.

Découvrez nos animations culinaires

Complétez votre repas

Fromages et Pains gourmands...

Plateau de 3 fromages/table : 75€
Buffet de fromages : 5€/pers.

Gâteaux d'anniversaire

Gâteaux d'anniversaire : 6,50€ la part
Royal Chocolat, Trois chocolats, Paris Brest, Fraisier, Framboisier, Douceur Caraïbes, Tarte Fruits Exotiques, Tarte fruits rouges...
Number cake : (min. 10 parts par numéro) 8,50€ la part
Biscuit Chocolat ou Vanille
Mousse Chocolat, Vanille ou Praliné
Insert fruits rouges, fruits exotiques ou Chocolat

Pièces Montée...

100 Macarons : 250€
(vanille, chocolat, pistache, framboise, café)
100 Choux : 350€
(classique Vanille ou chocolat ou café)
Wedding Cake à la Française : 8,50€ la part
(fraisier ou framboisier)
Wedding Cake : 8,50€ le part
Génoise Vanille ou Chocolat
Crème Framboise, Pistache, Vanille ou Chocolat
Insert Framboise ou Fraise